本格的なのに気取らない
「信州のカジュアルフレンチ」

　「レストランミルポワ」は、安心・安全な信州の食材を積極的に使用することで地産地消を目指します。
　伝統的なフランス料理に、和のテイストをプラスした、新しいフランス料理を、「心」も「体」も和んでいただけるよう努めております。
　フランスの田舎にあるレストランをイメージした空間で、本格的なのに気取らない、カジュアルフレンチを、窓から見える信州の美しい山々を眺めながら、普段着で気軽に、塩尻産ワインと共にお楽しみ下さい。

こだわりの食材
「畑から届く感動を、そのまま一皿へ」

　地元の塩尻産を中心に、厳選された信州の食材を積極的に使用しています。
　小さな菜園で自ら育てた野菜は、低農薬のため形が悪かったり、穴が空いたりしておりますが、豊かな大地の恵みを最大限に生かし、素材の持つ強い生命力を感じられる料理を、安心と感動と共にお届けいたします。
　お客様の笑顔と、「美味しい」というお声が何よりの喜びです。