ABOUT US
レストラン ミルポワについて
本格的なのに気取らない
カジュアルフレンチのお店
カジュアルフレンチのお店
レストラン ミルポワは、安心・安全な信州の食材を
積極的に使用することで地産地消を目指し、
和風テイストをプラスした新しいフランス料理を通して
「心」も「体」も共に和んでいただけるよう努めています。
フランスの田舎にあるレストランをイメージした空間で
本格的なのに気取らないカジュアルフレンチを
塩尻産ワインと共に料理をお楽しみください。
オーナーシェフ／山田 和良
塩尻市出身。少年期に、今は亡き叔父の影響を受け料理の道を志す。
20歳で単身上京、銀座マキシム・ド・パリにてフランス料理の基礎を修得。
在職中「第27回ピエール・テタンジェ国際料理賞コンクール」にて国内優勝。
日本代表としてフランスで開催された世界大会に出場。
帰郷後、松本市内のホテルにてフランス料理のシェフとして活躍。
西洋料理シェフの最高勲章のひとつ
「レ・ディシブル・ド・オーギュスト・エスコフェ」の称号を受賞。
フランス料理の道ひとすじに貫いたこだわりの味を
信州塩尻の風土に合った、安全・安心な地産地消のフランス料理を日々追求する。
20歳で単身上京、銀座マキシム・ド・パリにてフランス料理の基礎を修得。
在職中「第27回ピエール・テタンジェ国際料理賞コンクール」にて国内優勝。
日本代表としてフランスで開催された世界大会に出場。
帰郷後、松本市内のホテルにてフランス料理のシェフとして活躍。
西洋料理シェフの最高勲章のひとつ
「レ・ディシブル・ド・オーギュスト・エスコフェ」の称号を受賞。
フランス料理の道ひとすじに貫いたこだわりの味を
信州塩尻の風土に合った、安全・安心な地産地消のフランス料理を日々追求する。
LUNCH
ランチ
QUICK PASTA SET
クイックパスタセット
¥1,300
本日のスープ＋パスタ＋ドリンクパスタ下記からチョイス
ポークミンチのゴマクリームパスタ海老とアサリのクリームチーズパスタ
ベーコンのトマトソース
ポルチーニのクリームソースパスタ（＋￥500）
カキのバターソテーパスタ（＋￥700）
４種フロマージュのクリームパスタ（＋￥1000） 本日のデザート＋￥300
※大盛り＋￥300
PASTA "A" COURSE
パスタAコース
¥1,700
パテ・カンパーニュの盛り合わせ
パスタ下記からチョイス
ポークミンチのゴマクリームパスタ海老とアサリのクリームチーズパスタ
ベーコンのトマトソース
ポルチーニのクリームソースパスタ（＋￥500）
カキのバターソテーパスタ（＋￥700）
４種フロマージュのクリームパスタ（＋￥1000） ドリンク
※大盛り＋￥300
PASTA "B" COURSE
パスタBコース
¥2,000
パテ・カンパーニュの盛り合わせ
パスタ下記からチョイス
ポークミンチのゴマクリームパスタ海老とアサリのクリームチーズパスタ
ベーコンのトマトソース
ポルチーニのクリームソースパスタ（＋￥500）
カキのバターソテーパスタ（＋￥700）
４種フロマージュのクリームパスタ（＋￥1000） 本日のデザート
ドリンク
※大盛り＋￥300
QUICK PIZZA SET
クイックピザセット
¥1,400
本日のスープ＋ピザ＋ドリンクピザ下記からチョイス
ピザ・マルゲリータベーコン・エビマヨ・ピザ（＋￥300）
ピザ・クワトロフロマッジオ（＋￥800） 本日のデザート＋￥300
PIZZA "A" COURSE
ピザAコース
¥1,800
パテ・カンパーニュの盛り合わせ
ピザ下記からチョイス
ピザ・マルゲリータベーコン・エビマヨ・ピザ（＋￥300）
ピザ・クワトロフロマッジオ（＋￥800） ドリンク
PIZZA "B" COURSE
ピザBコース
¥2,100
パテ・カンパーニュの盛り合わせ
ピザ下記からチョイス
ピザ・マルゲリータベーコン・エビマヨ・ピザ（＋￥300）
ピザ・クワトロフロマッジオ（＋￥800） 本日のデザート
ドリンク
VIANDE COURSE
ビアンドコース（お肉のコース）
¥4,300
タラのブランタード小海老とアサリのクリームチーズパスタ
鴨のロースト ソースペリグー
or
信州オレイン豚のポワレ
or
国産牛肉のポワレ（＋￥700）
or
和牛A3サーロインのポワレ（＋￥1,900）パン
ドリンク
本日のデザート
POISSON COURSE
ポワソンコース（お魚のコース）
¥4,400
タラのブランタード小海老とアサリのクリームチーズパスタ
本日の鮮魚のソテー 白ワインのバターソース
パン
ドリンク
本日のデザート
| ドリンク | コーヒー・紅茶・アイスコーヒー・アイスティー・ウーロン茶（アイス・ホット） |
DINNER COURSE
ディナーコース
POISSON & VIANDE COURSE
ポワソン＆ビアンドコース（お肉とお魚のコース）
¥5,000
タラのブランタードビーツのスープ
本日の鮮魚のソテー 白ワインのバターソース
鴨のロースト ソースペリグー
or
信州オレイン豚のポワレ
or
国産牛肉のポワレ（＋￥700）
or
和牛A3サーロインのポワレ（＋￥1,900）パン
ドリンク
本日のデザート
SUPREME COURSE
シュープレームコース
¥10,000
タラのブランタードフォアグラのソテー バルサミコソース
本日の鮮魚のソテー 白ワインのクリームソース
和牛A3サーロインのポワレ ソースペリグー
パン
ドリンク
本日のデザート
ANNIVERSARY COURSE
アニバーサリーコース
¥5,000
タラのブランタードビーツのスープ
本日の鮮魚のソテー 白ワインのバターソース
鴨のロースト ソースペリグー
パン
ドリンク
本日のデザート
※メッセージをチョコペンで無料でお入れできます
SHARE COURSE
シェアコース
お料理を取り分けていただくスタイルです（2名様〜）
RASPAIL COURSE
ラスパイユ コース
¥4,200（1名様）
タラのブランタードビーツのスープ
ポークミンチのゴマクリームパスタ
本日の鮮魚のソテー 白ワインのバターソース
鴨のロースト ソースペリグー
本日のデザート
パン
ドリンク ※お持ち帰りはご遠慮下さい
A LA CARTE
アラカルト
アラカルトメニューは全てテイクアウト可能です。
電話にてご相談ください。
電話にてご相談ください。
オードブル
タラのブランタード
￥800
フォアグラのソテー バルサミコソース
￥2,500
パスタ
ゴマクリームパスタ
￥1,000
小海老とアサリのクリームチーズパスタ
￥1,000
ベーコンのトマトソース
￥1,000
キノコの女王ポルチーニのクリームソースパスタ
￥1,500
カキのバターソテー パスタ
￥1,700
４種フロマージュのクリームパスタ
￥2,000
ピザ
ピザ・マルゲリータ
￥1,200
ベーコン・エビマヨ ピザ
￥1,500
ピザ・クワトロフロマッジオ
￥2,000
魚料理
本日の鮮魚 ソースブールブラン
￥2,200
肉料理
鴨のロースト ソースペリグー
￥2,100
信州オレイン豚のポワレ
￥2,100
国産牛肉のポワレ ソースペリグー
￥2,900
和牛A3サーロインのポワレ
￥4,900
その他
本日のデザート
￥500
パンの盛り合わせ
￥300
ACCESS
アクセス
レストラン ミルポワ
〒399-0701 長野県塩尻市広丘吉田552-3
定休日／水曜日＆第2・第4木曜日
営業時間／ランチ 11:30〜14:00 L.O.・14:30 Close
ディナー 17:30〜20:30 L.O.・21:00 Close
お問い合わせ・ご予約 TEL.0263-88-3918
個室完備（14名様収容）・貸し切り20名様より
飲み放題プラン＊2h ￥2,000〜
各種パーティーご相談ください
CONTACT
コンタクト
お問い合わせ・ご予約 TEL.0263-88-3918 ★印の項目は必須入力になります
