1. ABOUT US
    レストラン ミルポワについて
    本格的なのに気取らない
    カジュアルフレンチのお店

    レストラン ミルポワは、安心・安全な信州の食材を
    積極的に使用することで地産地消を目指し、
    和風テイストをプラスした新しいフランス料理を通して
    「心」も「体」も共に和んでいただけるよう努めています。
    フランスの田舎にあるレストランをイメージした空間で
    本格的なのに気取らないカジュアルフレンチを
    塩尻産ワインと共に料理をお楽しみください。

    オーナーシェフ/山田 和良

    塩尻市出身。少年期に、今は亡き叔父の影響を受け料理の道を志す。
    20歳で単身上京、銀座マキシム・ド・パリにてフランス料理の基礎を修得。
    在職中「第27回ピエール・テタンジェ国際料理賞コンクール」にて国内優勝。
    日本代表としてフランスで開催された世界大会に出場。
    帰郷後、松本市内のホテルにてフランス料理のシェフとして活躍。
    昨年、西洋料理シェフの最高勲章のひとつ
    「レ・ディシブル・ド・オーギュスト・エスコフェ」の称号を受賞。
    フランス料理の道ひとすじに貫いたこだわりの味を
    信州塩尻の風土に合った、安全・安心な地産地消のフランス料理を日々追求する。
  2. LUNCH COURSE
    ランチコース
    ドリンク コーヒー・紅茶・アイスコーヒー・アイスティー・ウーロン茶(アイス・ホット)
  3. DINNER COURSE
    ディナーコース
    SHARE COURSE
    シェアコース
    お料理を取り分けていただくスタイルです(2名様〜)
    A LA CARTE
    アラカルト
    前菜
    パテ・カンパーニュ サラダ添え
    ¥800
    生ハム(プロシュート)とキヌアのサラダ
    ¥1,000
    ブロッコリーサラダ
    ¥500
    グリーンサラダ
    ¥800
    パスタ
    ベーコンとキノコのアンチョビソースパスタ
    ¥1,000
    小海老のアラビアータ
    ¥1,000
    小海老のグリーンカレーココナッツ風味パスタ(ピリ辛)
    ¥1,000
    小エビと3種豆のトマトクリームパスタ
    ¥1,200
    4種フロマージュのクリームパスタ
    ¥1,600
    ポルチーニとキノコのクリームソースパスタ
    ¥1,600
    魚料理
    ブリの蒸し煮 ポルチーニと茸クリームソース
    ¥2,300
    ホタテのソテー ポルチーニと茸クリームソース
    ¥2,300
    小アワビのバター焼きブルゴーニュ風
    ¥3,500
    オマールエビの海老クリームソース(予約のみ)
    ¥3,800
    肉料理
    信州ポーク 肩ロースのグリル
    ¥1,800
    骨付き子羊のロースト 柚子胡椒ソース
    ¥2,800
    鹿肉のポワレ ソースポワヴラード
    ¥2,600
    特製ビーフシチュー
    ¥2,800
    US産牛肉のポワレ 柚子胡椒ソース(100g)
    ¥2,900
    その他
    本日のデザート
    ¥700
    パンの盛り合わせ
    ¥300
  4. ACCESS
    アクセス

    レストラン ミルポワ
    〒399-0701 長野県塩尻市広丘吉田552-3
    定休日/火曜日&第2水曜日
    営業時間/ランチ  11:30〜14:00 L.O.・15:00 Close
         ディナー 17:30〜21:00 L.O.・22:00 Close
    お問い合わせ・ご予約 TEL.0263-88-3918

    個室完備(14名様収容)・貸し切り20名様より
    忘新年会&二次会*¥3,200〜
    飲み放題プラン*2h ¥2,500〜
    各種パーティーご相談ください
  5. CONTACT
    コンタクト
    お問い合わせ・ご予約 TEL.0263-88-3918
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