ABOUT US
レストラン ミルポワについて
本格的なのに気取らない
カジュアルフレンチのお店
カジュアルフレンチのお店
レストラン ミルポワは、安心・安全な信州の食材を
積極的に使用することで地産地消を目指し、
和風テイストをプラスした新しいフランス料理を通して
「心」も「体」も共に和んでいただけるよう努めています。
フランスの田舎にあるレストランをイメージした空間で
本格的なのに気取らないカジュアルフレンチを
塩尻産ワインと共に料理をお楽しみください。
オーナーシェフ／山田 和良
塩尻市出身。少年期に、今は亡き叔父の影響を受け料理の道を志す。
20歳で単身上京、銀座マキシム・ド・パリにてフランス料理の基礎を修得。
在職中「第27回ピエール・テタンジェ国際料理賞コンクール」にて国内優勝。
日本代表としてフランスで開催された世界大会に出場。
帰郷後、松本市内のホテルにてフランス料理のシェフとして活躍。
西洋料理シェフの最高勲章のひとつ
「レ・ディシブル・ド・オーギュスト・エスコフェ」の称号を受賞。
フランス料理の道ひとすじに貫いたこだわりの味を
信州塩尻の風土に合った、安全・安心な地産地消のフランス料理を日々追求する。
20歳で単身上京、銀座マキシム・ド・パリにてフランス料理の基礎を修得。
在職中「第27回ピエール・テタンジェ国際料理賞コンクール」にて国内優勝。
日本代表としてフランスで開催された世界大会に出場。
帰郷後、松本市内のホテルにてフランス料理のシェフとして活躍。
西洋料理シェフの最高勲章のひとつ
「レ・ディシブル・ド・オーギュスト・エスコフェ」の称号を受賞。
フランス料理の道ひとすじに貫いたこだわりの味を
信州塩尻の風土に合った、安全・安心な地産地消のフランス料理を日々追求する。
LUNCH
ランチ
PASTA LUNCH
パスタランチ
パスタをお選びください
小海老とネギ カラスミ添え ¥1,500ポテトとキノコ プロシュート添え ¥1,400
ベーコンとナスのトマトソース シチリア風 ¥1,300
イワシのトマトソース キャラウェイ風味 ¥1,300
クリーミーなミートソース モッツァレラ添え ¥1,500
ポルチーニのクリームソースパスタ ¥1,600
４種フロマージュのクリームソース ¥1,800 ※大盛り＋￥300
※グラナパダーノ（イタリア産粉チーズ）＋￥100
Salad Set
サラダセット
+¥300
ミニサラダ＋ドリンク
セットドリンク
コーヒーウーロン茶
オレンジジュース
紅茶 ※ドリンクおかわり 1杯￥200
Hors‐d’œuvre Set
オードブルセット
+¥600
オードブル＋ドリンク
オードブル
レバーペーストとサラダの盛り合わせ
本日のデザート ＋￥300PIZZA LUNCH
ピザランチ
ピザをお選びください
ペパロニ ¥1,400ベーコン・エビマヨ ¥1,600
クワトロフロマッジオ ¥1,800
Salad Set
サラダセット
+¥300
ミニサラダ＋ドリンク
セットドリンク
コーヒーウーロン茶
オレンジジュース
紅茶 ※ドリンクおかわり 1杯￥200
Hors‐d’œuvre Set
オードブルセット
+¥600
オードブル＋ドリンク
オードブル
レバーペーストとサラダの盛り合わせ
本日のデザート ＋￥300VIANDE COURSE
ビアンドコース（お肉のコース）
¥2,900
レバーペーストとサラダの盛り合わせ鴨のロースト ソースマデラ
or
ポーク肩ロースのカルボナード
or
国産牛肉ランプ肉のポワレ（＋￥500）パン
ドリンク
本日のデザート（＋￥300）
POISSON COURSE
ポワソンコース（お魚のコース）
¥3,300
レバーペーストとサラダの盛り合わせ本日の鮮魚のソテー ソースピストー
パン
ドリンク
本日のデザート（＋￥300）
| ドリンク | コーヒー・紅茶・アイスコーヒー・アイスティー・ウーロン茶（アイス・ホット） |
DINNER COURSE
ディナーコース
POISSON COURSE
ポワソンコース（お魚のコース）
¥4,200
レバーペーストとサラダの盛り合わせベーコンとナスのトマトソースパスタ
本日の鮮魚のソテー ソースピストー
パン
ドリンク
本日のデザート
VIANDE COURSE
ビアンドコース（お肉のコース）
¥4,100（11/10〜12は¥3,900）
レバーペーストとサラダの盛り合わせベーコンとナスのトマトソースパスタ
鴨のロースト ソースマデラ
or
ポーク肩ロースのカルボナード
or
国産牛肉ランプ肉のポワレ（＋￥500）パン
ドリンク
本日のデザート
POISSON & VIANDE COURSE
ポワソン＆ビアンドコース（お肉とお魚のコース）
¥6,200（11/10〜12は¥5,600）
レバーペーストとサラダの盛り合わせ小海老とネギのカラスミ添えパスタ
本日の鮮魚のソテー ソースピストー
鴨のロースト ソースマデラ
or
国産牛ランプ肉のポワレ（＋￥500）パン
ドリンク
本日のデザート
SUPREME COURSE
シュープレームコース
¥8,500
レバーペーストとサラダの盛り合わせフォアグラのポワレ バルサミコソース
本日の鮮魚のソテー ソースピストー
国産牛肉ランプ肉のポワレ
パン
ドリンク
本日のデザート
ANNIVERSARY COURSE
アニバーサリーコース
¥6,700
レバーペーストとサラダの盛り合わせ小海老とネギのカラスミ添えパスタ
本日の鮮魚のソテー ソースピストー
国産牛肉ランプ肉のポワレ
パン
ドリンク
本日のデザート
※デザートプレートにメッセージを無料でお入れします
SHARE COURSE
シェアコース
お料理を取り分けていただくスタイルです（2名様〜）
RASPAIL COURSE
ラスパイユ コース
¥4,200（1名様）
レバーペーストとサラダの盛り合わせポテトとキノコのパスタ プロシュート添え
本日の鮮魚のソテー ソースピストー
鴨のロースト ソースマデラ
or
ポーク肩ロースのカルボナード 本日のデザートパン
ドリンク ※お持ち帰りはご遠慮下さい
A LA CARTE
アラカルト
アラカルトメニューは全てテイクアウト可能です。
電話にてご相談ください。
電話にてご相談ください。
オードブル
グリーンサラダ
￥800
レバーペーストとサラダの盛り合わせ
￥800
フォアグラのソテー バルサミコソース
￥2,500
パスタ
小海老とネギ カラスミ添え
￥1,500
ポテトとキノコ プロシュート添え
￥1,400
ベーコンとナスのトマトソース シチリア風
￥1,300
イワシのトマトソースキャラウェイ風味
￥1,300
クリーミーなミートソース モッツァレラ添え
￥1,500
ポルチーニのクリームソース
￥1,600
４種フロマージュのクリームソース
￥1,800
ピザ
ペパロニ（ドライソーセージ＆チーズ）
￥1,400
ベーコン・エビマヨ
￥1,600
ピザ・クワトロフロマッジオ
￥1,800
魚料理
本日の鮮魚 ソースピストー
￥2,400
肉料理
鴨のロースト ソースマデラ
￥2,000
ポーク肩ロースのカルボナード
￥2,500
国産牛肉ランプ肉のポワレ
￥2,900
その他
本日のデザート
￥500
パンの盛り合わせ
￥300
ACCESS
アクセス
レストラン ミルポワ
〒399-0701 長野県塩尻市広丘吉田552-3
定休日／水曜日＆第2・第4木曜日
営業時間／ランチ 11:30〜14:00 L.O.・14:30 Close
ディナー 17:30〜20:30 L.O.・21:00 Close
お問い合わせ・ご予約 TEL.0263-88-3918
個室完備（14名様収容）・貸し切り20名様より
飲み放題プラン＊2h ￥2,000〜
各種パーティーご相談ください
CONTACT
コンタクト
お問い合わせ・ご予約 TEL.0263-88-3918 ★印の項目は必須入力になります
